缅甸缅族人喜食椰浆饭及拦有姜黄粉、椰丝、虾松的糯米饭；每餐必食一种叫“雅比”的鱼虾酱；菜肴喜放咖喱。缅甸克钦族人喜吃兽肉，他们习惯用火烤食，烤熟后撒上盐、用手撕食。缅甸克伦族人，无论男女老幼都吸烟斗。酒列是日常必备之物，任何仪式上，人们都要以酒助兴。缅甸人一般早晨爱吃西餐，午、晚喜食中餐；餐台喜欢备有辣椒油和辣椒酱等调味品。他们用餐习惯一人一把匙和一个汤盘，他们不习惯用碗。用餐“工具”是右手，抓食取饭灵巧方便。他们乐于菜齐后一起上桌用餐。

品一口印度式的缅甸红茶，浓烈的奶香沁入味蕾，口感柔和、细腻。这可不简简单单是杯饮品，这是缅甸人给重要客人的礼遇。茶叶要经过晒干、挑拣、清洗，再配上炒蒜、花生粒、干鱼和干虾，炒干的椰子片和大米。尝一口，感受食材的清脆，口味繁复，由酸入苦，又转入淡淡的清甜。

缅甸有其特产的红酒——红山，产于南部的莱茵湖。工艺虽不算上乘，但谁又能说不值得细细品尝呢？

境内种族的多元，仰光市的餐饮也呈现包罗万象的特色，尤其以掸族、缅族、中国和印度的影响最为显著。当地食物的精髓包括以咖哩烹调的鱼、肉和蔬菜以及葫芦汤等。缅甸料理的特色为比较油和咸但较不辛辣。